SI RICORDA CHE IN MANCANZA DI PRENOTAZIONE VIENE SERVITO ESCLUSIVAMENTE IL MENU’ DEGUSTAZIONE ALLE ORE 13 PER IL PRANZO E ALLE ORE 20:00 PER LA CENA.

BUON APPETITO !…
e ricordatevi di prenotare!

MENU’ INDICATIVO GENERALE SOGGETTO A VARIAZIONE STAGIONALE

 

    Aperitivo

    • con stuzzichini della casa

    Antipasti

    • Vassoio di affettati di nostra produzione con crema di mais bianca alla griglia
    • Musetto con crema di mais fritta con olio all’acciuga e pane grattugiato
    • Involtino al radicchio di Treviso, su crema di Montasio Fresco
    • Involtino di zucchine su crema di Montasio Fresco
    • Tortino salato  di zucchine e uova
    • Polpettina fritta con polenta e sopressa
    • Bruschettina con pane fatto in casa caldo , Radicchio alla brace, lardo di colonnata e pancetta
    • Bruschettina con pane fatto in casa caldo ,zucchina alla brace, lardo di colonnata e pancetta
    • Radicchio in saor
    • Melanzane in saor

    Primi

    • Spadellata di Tagliatelle fresche fatte in casa con farina 2 Passi e uova di casa al sugo d’anatra nostrana o al ragù di bufala
    • Gnocchi della nonna fatti a mano con patate al ragù di bufala, oppure al ragù d’anatra o burro e salvia
    • Risotto ai funghi, o al radicchio di Treviso tardivo, di zucca
    • Risotto ai bruscandoli o asparagi, o alle ortiche
    • Lasagne al ragù di bufala
    • Lasagne alle verdure, gratinato al forno
    • Fagottino fatto in casa con ripieno di radicchio su vellutata di Montasio
    • Zuppetta di cipolla con crostini di pane caldo
    • Zuppa di verdure fresche del nostro orto con crostini

    Secondi

    • Straccetti d’anatra arrosta al vino Malbech
    • Faraona al forno
    • Carrè di bufala con salsa alle verdure miste cotte al forno
    • Tagliata di bufalo alla brace condita con salsa alle verdure miste cotte al forno
    • Costata di bufalo alla brace
    • Spezzatino di bufala con patate a lenta cottura
    • Grigliata classica di salsicce e costicine cotte alla brace
    • Hamburger bufalino con patate
    • Bollito misto
    • Insalatona di bufalo in saor

    Contorni

    • Crema di patate cotte al latte
    • Radicchio in saor cotte al forno con cipolla e aceto
    • Radicchio di Treviso alla brace
    • Melanzane e zucchine alla brace
    • Crema di mais alla griglia
    • Patate fresche fritte
    • Bollito misto di erbette da campo
    • Insalata mista

    Dolce

    • Tortino caldo alle mele con salsa al cioccolato
    • Crostata alle nocciole
    • Tiramisù della nonna
    • Crostata fredda ,ai frutti di bosco caldi
    • Torta con crema al limone
    • Crostate alla marmellata

    MENU’ INDICATIVO GENERALE SOGGETTO A VARIAZIONE STAGIONALE

     

     

    Esempio MENU’ FISSO DI DEGUSTAZIONE del giorno scelto dalla casa  : 28,00 € adulti

    • Stuzzichini di benvenuto
    • 4 antipasti misti del giorno
    • 3 primi del giorno
    • 3 secondi del giorno
    • 2 Contorni
    • 4 Dolci misti
    • Caffè con grappa
    • Acqua e vino della casa sfuso

     

    Esempio prezzo  con menù fisso da concordare, minimo 10 persone: 40,00 €

    • Aperitivo di benvenuto della casa , servito in giardino
    • Selezione mista di antipasti della casa
    • 3 primi di stagione
    • 3 secondi
    • Contorni misti di stagione
    • Dolci misti in abbinamento con prosecco Doc o Moscato Docg
    • Sorbetto
    • Caffè con grappa
    • Acqua e vino della casa

     

    Esempio prezzo con menù fisso da concordare minimo 10 persone : 35,00 €

    • Aperitivo della casa
    • Selezione di antipasti misti
    • 2 primi
    • 2 secondi
    • Contorni misti di stagione
    • Dolci misti
    • Caffè con grappa
    • Acqua e vino della casa

     

     

 

SI RICORDA CHE LE PIETANZE VENGONO SERVITE TUTTE ALLO STESSO ORARIO E SE NON CONSUMATE NON VENGONO RIMBORSATE. IL MENU’ SE NON PRENOTATO E CONCORDATO E’ FISSO.

PER IL MENU’ DEGUSTAZIONE CLICCA PER  VEDERE LE CONDIZIONI

 

 

 

 

 

 

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NOTA:

Si informa che in questo AGRITURISMO si punta  esclusivamente SULLA QUALITA’ .
Si ricorda che il menù può essere soggetto a variazione, in quanto i prodotti per essere freschi e di nostra produzione, possono terminare. Per gustare al meglio i nostri prodotti, i tempi di cottura, di preparazione e di servizio possono variare di volta in volta.
Nel menù fisso le pietanze devono essere concordate in base alla disponibilità. Le bevande vengono calcolate  in 1/4 di litro a persona.
I menù sovvraesposti sono solo esempi indicativi e non vincolanti.
IL RISTORANTE è NORMALMENTE APERTO IL VENERDI’ E IL SABATO SERA,  DOMENICA A PRANZO, ALTRI GIORNI SU PRENOTAZIONE CON UN MINIMO DI 15 PERSONE.