Menú de Lunes de Pascua
Prosecco della casa di benvenuto
ENTRANTES
– Polpettina fritta con polenta e sopressa
– Bruschettina con pane fatto in casa caldo e lardo di colonnata
– Affettati misti prodotti in casa con crema di mais bianca alla griglia
– Frittatina con crema di zucchine e Montasio
– Fagottino al radicchio su crema di Montasio Fresco
PRIMEROS PLATOS
– Pasticcio al ragù di bufala
– Risotto con bruscandoli o asparagi
– Spadellata di tagliatelle fatte in casa al sugo d’anatra
SGROPPINO
SEGUNDOS PLATOS
– Carrè di bufala al forno con salsa alle verdure miste
– Straccetti di faraona al forno
GUARNICIONES
– Cotti e crudi di stagione
POSTRES
CAFFE’ e grappa
VINO sfuso della casa bianco ,rosso , e ACQUA
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